Information
Inriktning
Bageri & konditori
Ansökningskod
RLBAG
Examen
Yrkesexamen
Lärlingsutbildning?
Ja

Om utbildningen

Bageri och Konditori Tycker du om att baka? Vill du kunna skapa allt från matbröd till bröllopstårtor? Då är restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri och konditori ett program för dig!

Du får lära dig hur mjöl och andra råvaror framställs och hur man tillverkar olika sorters bröd, bakverk och konditorivaror, t. ex choklad och konfektyr. Du ska kunna följa recept, välja och hantera råvaror. Det gäller att producera bröd och konditorivaror som är både tilltalande och smakrika.
I skolans butik har vi försäljning av bröd och konditorivaror, där du lär dig kund service samt även hur du förpackar, förvarar och fraktar livsmedel.

Tänkbara yrken

Bagare och konditor

Bildgalleri

Är du nyfiken på Skärgårdsgymnasiet?

Varmt välkommen på Öppet hus, en prova-på-dag eller kontakta Studie- och Yrkesvägledare på respektive skola för att få svar på dina frågor.